煮海參的湯有部分海參的營養，可以用來放到別的菜里食用，也可以作為熬制高湯的上等原料樓主可以做蔥燒海參、紅燒海參、海參湯、海參粥等。其實吃法還是很多樣的，只要選擇適合自己的方法就好。。
大連八鮮島海參提醒您：煮海參的水，不要倒，那個水非常有營養，您在煮之前把海參清洗干凈后在煮然后煮好的海參里面的水可以喝的，水里面的營養特別豐富?？梢院鹊?很有營養
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