野生海參作用與功效與作用-海參網

海參的功效作用

海參的功效作用基本上有：增強體質 調整機體免疫力 延緩衰老 改善睡眠 提高記憶力 抗疲勞 調節血脂 調節血糖 改善骨質疏松 促進生長發育

海參的功效是什么？

刺參的藥效作用

海參（刺參）在《藥典》和《中國海洋藥物》上稱為珍貴滋補藥材的含有30多種活性物質的藥物成分，能對人體起到以下健康保健和預防疾病的作用。

1、 能提高運動員技能和競賽成績，保持良好狀態不宜疲勞；

2、 提高免疫力，預防感冒；

3、 有助于消化功能，增強食欲；

4、 病人手術后和患病后，體力和精力能迅速恢復；

5、 調節改善內分泌功能；

6、 婦女的經前不適有所減輕，并能延長月經期使您更年輕；

7、 更年期的情緒煩躁、腰酸背痛、睡眠不好能有明顯的改善；

8、 陳舊性心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善；

9、 具有清血、預防高血壓，心腦血管疾病的作用；

10、 能改善貧血癥者的血色素；

11、 對II型糖尿病患者血糖、尿糖情況有改善；

12、 對中老年人尿頻有所改善；

13、 預防各種腸胃疾??；

14、 預防各種肝臟疾??；

15、 手術后刀口愈合加快；

16、 皮膚的皺紋減少，變的潤澤、光滑有彈性，具有美容養顏的效果；

17、 能增強腫瘤患者免疫力，起抗癌作用對放化療的患者有增加白血球的作用；

18、 刺參所含海參素和硒多糖，具有抑制癌細胞生長的作用；

19、 能提高男性精子和精液制造及內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能，從而起到延緩衰老的作用；

20、 具有降低膽固醇清血，恢復腦細胞循環作用，增加大腦細胞學習能力及記憶力并對視網膜細胞起到保護作用。

21、 有清洗腦血管的作用，對心腦血壁的硬化及炎癥反應有所改善；

22、 增加心腦血管的彈性，解除心腦血管痙攣，舒張心腦血管血流，促進側枝循環的建立。

四、 刺參含有活性物質具有純天然“偉哥”作用

刺參所含的酸性粘多糖、海參素等活性物質是目前美國、日本等發達國家的科學家正在研究開發的一種純天然、沒有副作用的、新一代的男女皆適用的偉哥，具有較高的擴張毛細血管、提高勃起力的作用，有雌激素樣活性，抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺和神經功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求。目前進口偉哥(口服血管藥)是化學合成的藥品，雖能改善人體性功能，但對心臟病和心肌梗塞患者有副作用，因此醫學專家呼吁廣大患者：多注重天然保健食品的使用。隨著年齡的增長，人體各項機能由于細胞的生長與消亡互相轉化而逐漸變弱――這就是人衰老的過程，根據科學家統計，男人的性腺在16－17歲時就發育成熟，在18－19歲時達到高峰，過了28歲以后性腺功能逐漸減弱。許多40歲以上的中老年男性在夫妻生活中會出現“有心無力”的情況?！坝行摹笔侵钢欣夏耆诵砸笠廊淮嬖?，“無力”則是已經不具備年輕時的性能力，甚至有些中老年人的夫妻生活已名存實亡，一定程度上影響了家庭生活，實際上是中老年人性生活狀況在他們各自家庭生活中占有重要地位。實例證明許多中老年人食用刺參（特別是女性滋補更為重要），七十歲夫妻生活仍很正常，使婚姻到老年仍美滿幸福。家庭生活和諧愉快。

1. 海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處；

2. 海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力；

3. 海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能；

4. 最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細胞的生長和轉移；

5. 食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。

6.海參中具有保健作用的成分有海參粘多糖、甾醇、三萜醇、刺參甙元、海參皂甙等。目前對海參粘多糖結構和功效的研究最為深入。以海參粘多糖為主的這些特殊成分共同的保健作用包括：增強免疫力、抗癌、抗凝血（預防血栓）、鎮痛解痙、抗病毒、抗疲勞等，其中一些作用如抗凝等已經在臨床上試用并取得一定效果;

7.研究表明，海參本體、各類粗提取物、組份或單一成分的藥理活性十分廣泛, 幾乎涵蓋當前對人類健康構成威脅的主要病癥, 諸如腫瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、愛滋病、免疫性疾患和老年病等, 當然海參還有多種中醫特指的補益養生功能. 一般人群都能食用 。

8. 適宜虛勞贏弱，氣血不足，營養不良，病后產后體虛之人食用；適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數之人食用；適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化之人食用；適宜癌癥病人及放療、化療、手術后食用；適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱者食用；適宜血友病患者及易于出血之人食用；適宜年老體弱者食用；

9. 患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

海參的功效

經專家研究分析：海參營養豐富，蛋白質含量達52.2%，海參多糖等活性物質約占15%富含海參皂甙、維生素和微量元素等；脂肪含量低，僅有1%左右；不含膽固醇。海參是海參中的保健營養極品，其主要營養成分及食療功效如下： 一、 蛋白質 海參含有18種氨基酸，其中人體必須的10種氨基酸含量都很高，特別是精氨酸含量遠遠高于其他海產品，精氨酸是構成男性精細胞的重要成分，又是合成人體膠原蛋白的原料，并可促進細胞的再生和機體損傷后的修復，還可提高淋巴細胞的免疫活性，增強人體免疫力，延年益壽，這與祖國中醫學“補腎益精”的理論不謀而合。 海參蛋白以膠原蛋白為主體，其作用勝過我國傳統中藥中補膠的阿膠、龜板膠與鹿角膠，該膠原蛋白中富含的甘氨酸和堿性氨基酸是生血、養血（血紅素和珠蛋白的生物合成）和促進鈣質吸收的物質基礎。北極海參中含有的一種由亮、脯、絲、精氨酸構成的五肽（其中個別為D-構型），具有抗腫瘤和抗炎活性。另外一種糖蛋白被認定能通過免疫介導，從而抑制動物移植瘤的生長。 二、 海參素 海參由于環境溫度低，生長期長，海參素含量豐富，海參素又名海參皂甙，海參中含有四種形式，其中以海參素I為多（Holot-hurinI），其醫學作用為： （1）抗腫瘤：海參素對實驗腫瘤細胞（包括人瘤株）顯示細胞毒作用，一些經溶劑解脫去寡糖鏈上硫酸酯基的海參素反比原型皂甙活性更強； （2）抗菌作用：抑制致病細菌（革陽、革陰）及致病霉菌（發癬菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴蟲）的生長，其中海參素I的殺霉作用尤為突出； （3）免疫調節與造血功能：海參素有免疫調節作用和協同菌苗的免疫活性，同時刺激骨髓紅細胞生長； （4）促進性功能：有激素樣活性，抑制排卵和刺激宮縮； （5）阻斷神經肌肉傳導：用于防止腦癱及因腦震蕩和脊椎損傷所致痙攣； （6）抗疲勞作用。 三、 海參粘多糖 海參干物質中多糖類含量15%左右，主要為粘多糖和海參糖氨聚糖，另外所含有的硫酸低聚糖為海參獨有，品質優于鹿茸和優等魚翅的聚陽離子成份。功能類似于中醫推崇的補氣益中治虛損良的燕窩和消積健脾的雞內金。海參多糖的主要作用如下： （1）抗癌防癌：海參粘多糖能抗多種實驗動物腫瘤的生長，對MA-737乳腺癌和T795肺癌生長抑制率分別高達79%和60%以上，同時還能抑制M737乳腺癌的人工肺轉移和Lewis肺癌自然轉移； （2）增強免疫力：海參粘多糖具有提高機體細胞免疫功能，改善和增強因荷瘤或使用抗癌藥物引起的動物機體免疫功能低下狀況； （3）抗血栓、降血糖：海參粘多糖能抑制血栓塞形成，并提高動物生存率。海參粘多糖在正常中老年人（48—72）中試用具有降低血黏度及血漿黏度的作用，同時顯示調節血脂的功能即降低血清膽固醇和甘油三酯水平，升高載脂蛋白A降低載脂蛋白B； （4）延緩衰老：海參粘多糖載體外培養的大鼠皮質神經元實驗中對以β淀粉樣蛋白（amyloidβ-protein）誘導引起的皮質神經元的損傷或凋亡(apoptosis)具有明顯的作用，這類多糖有防止中樞神經元退行病變，例如早老性癡呆癥的作用； （5）抗病毒：海參粘多糖能對抗單純皰疹病毒（HSV）所引起的組織培養細胞的特異性病變；海參糖胺聚糖則明顯抑制愛滋?。℉IV）對培養細胞的感染率；另外在初步臨床實驗中證實海參粘多糖對慢性肝炎病人三陽即Hb-sAg、HbeAg和抗HBc轉陰及恢復肝功能方面較常規藥物治療的效果更好； （6）抗輻射：即對受C(60)O照射的動物具保護作用并促進其機體造血功能的恢復； （7）海參粘多糖可防止骨質疏松癥，可用作治療關節炎。 四、 脂肪、維生素、礦物營養 海參脂肪量雖少，但人體必須脂肪酸花生四烯酸和EPA，占總量的50%以上，海參中主要含有A、B、D、E維生素。海參中含有大量的礦物營養，如鈣、鎂、錳、硅，其中有機鈣含量豐富，為天然補鈣食品。